Tin, what is it?
«Tin is the chemical element with atomic number 50, symbol Sn (Latin stannum) »
Not really more enlightened? We understand you. In more simplified jargon, tin is above all a gray/silver colored metal known since at least Antiquity, very malleable, rather ductile at room temperature with a fairly low melting point.
Tin is a noble and warm material certified as food quality. Unlike stainless steel, which remains cold and very shiny, tin does not retain its satin appearance: it patinates quickly taking on all the marks due to its use and darkens slightly for an inimitable rendering.
Daily maintenance of tin is simple, household alcohol or glazed product is sufficient to disinfect it.
L’entretien de l’étain au quotidien est simple, de l’alcool ménager ou du produit vitre suffit à le désinfecter.
Pas vraiment plus éclairé ? On vous comprend. Dans un jargon plus simplifié, l’étain est avant tout un métal de couleur gris/argent connu depuis au moins l’Antiquité, très malléable, plutôt ductile à température ambiante avec un point de fusion assez bas.
L’étain est un matériau noble et chaleureux certifié de qualité alimentaire. Contrairement à l’inox qui reste froid et très brillant, l’étain ne garde pas son aspect satiné : il se patine rapidement en prenant toutes les marques dues à son utilisation et se brunit légèrement pour un rendu inimitable.
L’entretien de l’étain au quotidien est simple, de l’alcool ménager ou du produit vitre suffit à le désinfecter.
Zinc bar or tin bar ?
In the current dialect, a bar zinc designates a bar counter. But that doesn’t mean that the material of which it is made is entirely undefined: a bar zinc has never been made of zinc, but of tin!
A little history to better understand :
The famous “zinc bar” that has adorned French breweries for generations is not made of zinc but of tin. During the Second World War, pewter counters had been requisitioned in the capital’s bistros to recover the raw material. During the reconstruction, the stolen counters are made of zinc, because there is a shortage of tin. The phrase “drink a drink on a zinc” has remained ever since, but tin is back under your glass!
Le fameux « zinc de bar » qui orne les brasseries françaises depuis des générations n’est pas en zinc mais bien en étain. Durant la 2nde Guerre Mondiale, les comptoirs en étain avaient été réquisitionnés dans les bistrots de la capitale pour en récupérer la matière première. A la reconstruction, l’étain venant à manquer, c’est en zinc que sont refait les comptoirs volés. L’expression « boire un coup sur un zinc » est depuis restée, mais l’étain a bien repris ses droits sous vos verres !
What are the differences between zinc and tin ?
| Le zinc | L’étain |
|---|---|
|
Oxidizable |
Stainless |
|
Non-food quality |
Food quality* |
|
Apparent weld |
Invisible welds |
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"Marble" with time |
"Skates" over time |
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Malleability + |
Malleability + + + |
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Not repairable / modifiable |
Repairable / Modifiable |
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Color light gray / blue "zinc" |
Color light gray / silver |
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Cost : € |
Cost : €€€ |
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Ease of maintenance + |
Ease of maintenance + + + |
*Our tin does not contain lead, so it is approved for food contact and does not cause any health hazard to the consumer
Peculiarity of tin :
Tin is a conductive material. When installing it we advise you to have it connected to earth by a competent person, if an electrical device is placed on it. It is a very malleable material; the shocks it receives form an inimitable and singular patina at each counter. This process erected by time, participates in the formation of the charm of matter. In the jargon commonly used in the trade, tin is said to “star” over time.
Il s’agit d’une matière très malléable ; les chocs qu’il reçoit forment une patine inimitable et singulière à chaque comptoir. Ce processus érigé par le temps, sublime la matière. Dans le jargon communément utilisé dans le métier, on dit que l’étain « s’étoile » avec le temps. L’étain est un matériau conducteur. Lors de son installation nous vous conseillons de le faire relier à la terre par une personne compétente si un appareil électrique est posé dessus.
Care and maintenance
Maintenance :
The daily maintenance of your counter is simple and is done using a liquid-type product that washes your window or household alcohol and a clean microfiber cloth.
Fatty household products are prohibited.
We also recommend the use of silver stone when you want to restore shine to your tin counter or countertop. Be careful, we advise you to allow time for this process to be carried out in the best way.
L’entretien quotidien de votre comptoir est simple et se fait à l’aide d’un produit type liquide lave vitre ou de l’alcool ménager et d’un chiffon microfibre.
L’usage de produits ménagers gras est proscrit. Nous conseillons également, lorsque vous souhaitez redonner de la brillance à votre comptoir ou plan de travail en étain l’utilisation de la pierre d’argent. Attention, nous vous conseillons de prévoir du temps pour ce procédé afin de le réaliser au mieux.
Care :
Respecting some elementary rules will increase your countertop durability.
Always use a cutting board for chopping
Knives may damage pewter's soft surface
Always use a trivet
Do not put any hot surface on your counter (pots, pans, oven-baked dishes). Pewter has a melting point of 231 degrees Celsius or 501 degrees Fahrenheit. Damages can be easily avoided with the use of a trivet.
Promptly wipe up spilled liquids
With time some liquids can alter gloss level.